כ 5-6 יח׳ בקילו
שזיפים אדומים - פירות גן עדן מבורכי השמש
השזיפים האדומים שהגיעו היום הם בשלים להפליא כמעיד גוונם האדום העמוק והמבריק. צורתם העגלגלה נוחה להחזקה, וקליפתם הרכה והמוזהבת פשוט "קוראת" לנשנש.
השזיף הבשל הוא סמיך ועסיסי, וכל נגיסה משחררת שטף של מיץ אדום כהה וטעם מתוק ועשיר - זיכרון טעים לילדות קיצית.
הצעות אכילה והגשה:
- שזיפים טבעיים לפינוק
- מרק שזיפים קר
- שייק שזיפים ותותים אדומים
- קיש שזיפים וגבינות כחולות
הוראות שימור ואחסון:
- לאכול ביום הקטיף או לקרר לכל היותר שבוע
- אפשר להקפיא למשך חודשיים שלמים
ערכים תזונתיים:
- ויטמין A ו-C
- נוגדי חמצון
- סיבים תזונתיים