כ 5 יח׳ במארז
פלפל שושקה - מתיקות בצורת קרן
פלפל שושקה אדום, הידוע גם כפלפל קרן אדום או קורנו די טורו, הוא זן פלפל מתוק בעל צורת קרן מוארכת. כשהוא בוגר ובשל הוא בצבע אדום עז.
פלפל זה גדל היטב באקלים חם ולח, וניתן לגדלו בגינות ביתיות או בהיקף גדול יותר. הוא ידוע בטעמו המתוק והעדין ומשמש למגוון מאכלים.
הצעות אכילה והגשה:
- סלט ירקות ופלפל שושקה אדום
- פלפל שושקה אדום ממולא בשר ואורז
- פלפל שושקה צלוי עם בצל ועגבניות
הוראות שימור ואחסון:
- ניתן לאחסן במקרר עד שבוע ימים
ערכים תזונתיים:
- ויטמין C
- סיבים תזונתיים
- נוגדי חמצון