פלפל צ'ילי אדום - מלך חריף מלא בריאות
פלפל הצ'ילי האדום הישראלי הוא קטן בגודלו אך גדול בטעמו החריף והמיוחד הייחודי לו. הוא מזכיר בטעמו את המטבח המקסיקני והמזרחי.
אף שהוא קטן, הצ'ילי האדום מכיל עושר של ויטמינים ומינרלים התורמים לחיזוק המערכת החיסונית ובריאות הנשימה והעיכול. טעמו חם במיוחד אך גם בריאותי.
הצעות אכילה והגשה:
- פלפל צ'ילי אדום על פיצה
- סלט ירקות עם פלפל צ'ילי מקובי
- ארוחת בוקר מקסיקנית עם פלפל צ'ילי
הוראות שימור ואחסון:
- ניתן לאחסן במקרר עד שבוע ימים
- כדאי לייבש או להקפיא לשימוש מאוחר יותר
ערכים תזונתיים:
- ויטמין C
- ויטמין B
- סיבים תזונתיים