קלמנטינה - יהלום זהוב של פירות הדר
הקלמנטינה שהגיעה היום בשלה להפליא כפי שמעיד צבעה הכתום העז והבוהק כלפיד אש. צורתה הכדורית המוארכת מושכת את העין.
קילוף הקליפה הדקיקה חושף בשר כתום-זהוב זוהר ומיץ רב. הפנים ארומטיים והטעם מפתיע בגלל מתיקותו הרבה המזכירה הדרים, לצד נימה פרחונית.
הצעות אכילה:
- פרוסות קלמנטינה על גבינה
- סלט פירות הדר עם קלמנטינה
- מיץ קלמנטינה תפוזים
- קינוח חמוץ-מתוק קלמנטינה
הוראות שימור ואחסון:
- לאכול ביום הקנייה או לכל היותר יומיים
- לא מומלץ להקפיא!
ערכים תזונתיים:
- ויטמין C
- סיבים תזונתיים
- אשלגן