תפוחי אדמה לבנים - המלך האמיתי של כל מטבח
תפוחי האדמה הלבנים והאיכותיים גדלים בשפע בשדות ארצנו. הם נחשבים כירק בסיסי ורב-שימושי המתאים למגוון רחב של מאכלים וסגנונות בישול.
ניתן להכין תפוחי אדמה צלויים, מבושלים במרק או כתוספת למנות חורפיות מהבילות. הם בריאים במיוחד הודות לשפע הפחמימות והוויטמינים שהם מכילים.
הצעות הכנה ובישול:
- תפוחי אדמה צלויים בתנור כתוספת
- מרק תפוחי אדמה עשיר
- פשטידת תפוחי אדמה חורפית
הוראות שימור ואחסון:
- ניתן לאחסן במקום חשוך ויבש למשך חודשים
ערכים תזונתיים:
- פחמימות מורכבות
- ויטמין C וויטמין B6
- אשלגן וברזל