כ 2 יח׳ לקילו
חצילי חממה ישראליים - אוצר תיכוני זהוב
חצילי החממה הישראליים נחשבים לירק אהוב וקלאסי של המטבח הים-תיכוני, בעלי טעם ומרקם ייחודיים הממכרים את האוכל. הם בעלי יכולת ספיגת טעמים מצוינת המאפשרת שילוב עומק רחב של ירקות ותבלינים.
חצילים ניתנים להכנה במגוון שיטות כמו אדירה, טיגון או צלייה ישירה. הם יקבלו תמיד גוון זהוב ומפתה שמעורר תאווה.
הצעות הכנה ובישול:
- חצילים בטחינה וזעתר טרי
- חצילים במילוי אורז ובשר טחון
- חצילים צלויים עם מטבוחה
הוראות שימור ואחסון:
- ניתן לאחסן במקרר עד 4 ימים
- אפשר להקפיא חצילים קצוצים או מרוסקים
ערכים תזונתיים:
- סיבים תזונתיים
- אשלגן ומגנזיום
- ברזל ואבץ