חסה סלנובה - מלכת החסות העדינות
חסת הסלנובה, הידועה גם בכינוי חסה משי, נחשבת לאחת החסות הטריות, הטעימות והבריאות ביותר. היא רכה מאוד ובעלת מרקם פריך ומשי.
חסה זו מגודלת בשיטה הידרופונית מתקדמת, בלי שימוש בחומרי הדברה, מה שתורם לאיכותה ולחיי המדף הארוכים יותר.
ניתן להוסיף חסת סלנובה למגוון עצום של מנות וסלטים כדי לשדרג אותן ולקבל טקסטורה ייחודית.
הצעות אכילה והגשה:
- סלט עם חסת סלנובה, תותים וגבינת עיזים
- כריך עם חסת סלנובה, פרמזן ופסטו
- אומלט מחסת סלנובה ופטריות
הוראות שימור ואחסון:
- מומלץ מאוד להשתמש במהירות ולשמור בקירור
- לא מומלץ להקפיא חסה סלנובה
ערכים תזונתיים:
- ויטמין A ו-K
- אשלגן וסידן
- חלבונים וסיבים תזונתיים