האננס מגיע אלינו כשהוא עטוף בקליפתו הצהבהבה והקוצנית, כשכותרת ירוקה מבצבצת מלמעלה כאילו לומר בוקר טוב. משקלו הכבד מעיד שזה אננס סמיך ובשל.
הסרת הקליפה חושפת בשר פרי זהוב, סיבי ולח במרקם הקורא לנשנש ולטעום. הריח הפרחוני והטעם המתוק המאוזן עם חמיצות נעימה הופכים כל נגיסה לחוויה טרופית אמיתית.
הצעות הגשה:
- אננס פרוס על מקל עם רוטב שוקולד
- סלט קוביות אננס ופירות יער
- מיץ אננס טרי ומתובל
אחסון:
- עד 5 ימים במקרר
- קלף ופרוס לפני הגשה
ערכים תזונתיים:
האננס מכיל ויטמין C, ויטמין B, מגנזיום ונחושת. כמו כן עשיר בסיבים תזונתיים וברומיילין התורמים לעיכול בריא.