דלורית - האחות המתוקה והבריאה
דלורית מכונה "דלעת חמאה" בזכות טעמה המתוק והאגוזי, עדין יותר משל הדלעת. צורתה ארוכה יותר, דמוית אגס.
הדלורית עשירה בסיבים תזונתיים, מגנזיום ופחמימות מורכבות התורמים לתחושת שובע. כמו כן, עשירה בבטא קרוטן, אשלגן וסידן - שפע מרכיבים בריאים.
צריכת דלורית מיטיבה עם דרכי הנשימה והעיכול, מחזקת עצמות ומסייעת בדיאטה.
הצעות אכילה והגשה:
- דלורית ממולאת בבשר טחון ואורז
- צ'יפס דלורית בתנור
- סלט דלורית וגזר
הוראות שימור ואחסון:
- ניתן לאחסן במקרר למשך שבוע
- מומלץ להקפיא דלורית חתוכה
ערכים תזונתיים:
- סיבים תזונתיים
- מגנזיום וסידן
- בטא קרוטן ואשלגן