האפרסק הישראלי מגיע אלינו בעונתו, בשל וסמוק להפליא כשטעמו המתוק כבר מרחף באוויר. צבעו הכתום המבריק ומשקלו הניכר מעידים שזה אפרסק טרי
הנשיכה הראשונה באפרסק העסיסי מציפה אותך במיץ וטעם מתוק ועשיר של פרי קיץ בשלים. הבשר לח וסמיך והגלעין מתנתק בקלות מהפרי.
הצעות הגשה:
- פרוסות אפרסק טרי עם גבינת שמנת
- סלט אפרסק, אגס ונענע
- קינוח אפרסק ואוכמניות
אחסון:
- עד 4 ימים במקרר
- להקפיא לתקופה ארוכה יותר
ערכים תזונתיים:
האפרסק מכיל ויטמין A וויטמין C, סיבים תזונתיים, אשלגן וחומצה פולית. פרי בריא ועשיר!