האגס מזן גליל מגיע אלינו עטוף בקליפתו החלקה והבוהקת בגוון ירוק עם נגיעות צהבהבות - סימן ההיכר של הזן הייחודי הזה. המרקם החלק והמשקל הניכר מעידים כי מדובר בפרי בשל וסמיך.
כשמסירים את הקליפה מתגלה בשר לבן, סיבי ולח
טעמו המאוזן - מתוק עדין עם חמיצות נעימה וסיומת פרחונית.
הצעות הגשה:
- פרוסות אגס טריות עם גבינה לבנה
- סלט אגס עם עלי תרד ואגוזים מסוכרים
- מוס אגס קריר וקרמי
אחסון:
- עד 7 ימים במקרר בשקית ניילון פתוחה
ערכים תזונתיים:
האגס מזן גליל עשיר בסיבים תזונתיים ומכיל ברזל, אשלגן, ויטמין C וחומצה פולית. פרי בריא במיוחד!